Pengolahan Limbah Akomodasi Menjadi Eco Enzyme pada Pelaku Wisata di Desa Sidemen Bali
Keywords:
Eco Enzyme, akomodasi, pengabdian masyarakatAbstract
Pengabdian masyarakat ini berrtujuan untuk mengenalkan pengolahan limbah akomodasi menjadi eco enzyme pada pelaku wisata di Desa Sidemen Karangasem Bali. Metode yang dilakukan yaitu melalui tahap perencanaan meliputi survey lokasi dan diskusi dengan POKDARWIS Desa Sideman, dilanjutkan dengan observasi di villa Desa Sidemen terkait waste manajement akomodasi, selanjutnya menyusun program kegiatan, pelaksanaan kegiatan melalui seminar dan workshop dan diakhiri dengan evaluasi kegiatan. Hasil kegiatan pengabdian masyarakat tersebut adalah kehadiran peserta pelaku wisata Desa Sidemen sebanyak 48% dan kehadiran peserta internal Kampus IPBI dan stakeholder di Desa Sidemen Karangasem sebanyak 80%. Hasil evaluasi kegiatan peserta yang hadir sangat antusias dan merasakan manfaat kegiatan tersebut. Peserta juga mampu memanfaatkan limbah organik hasil akomodasi pariwisata menjadi eco enzyme.
References
Andini, S A dan Sukma, A. (2019). Pengelolaan Air Limbah Hotel dan Pemanfaatannya dalam Pembangunan Pariwisata Berkelanjutan: Studi Kasus pada Pengelolaan Air Limbah Lagoon, ITDC, Nusa Dua. Jurnal Destinasi Pariwisata, Vol. 7, No. 2, Hal 339 – 343. https://ojs.unud.ac.id/index.php/destinasipar/article/view/55692.
Bagastra, I K dan Damayanti. (2019). Pengolahan Sampah Basah dengan Menggunakan Stater di Hotel Lombok Raya. Jurnal Media Bina Ilmiah, Vol 14, No 1, Agustus 2019, Hal 1939 – 1948. https://ejurnal.binawakya.or.id/index.php/MBI/article/view/286.
Data Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn/public/data/sumber
Larasati, et al . (2020). Uji Organoleptik Produk Eco-Enzyme dari Limbah Kulit Buah (Studi Kasus di Kota Semarang). Seminar Nasional Edusaintek FMIPA UNIMUS 2020. Hal 278-283. https://prosiding.unimus.ac.id/index.php/edusaintek/article/view/569.
Megah, et al. (2018). Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga digunakan Untuk Obat dan Kebersihan. Jurnal Minha Baharu, Vol 2, No 1, Juli 2018, Hal 50-58. https://www.journal.unrika.ac.id/index.php/MNDBHRU/article/view/2275.
Pranata, et al. (2021). Pelatihan Pengolahan Sampah Organik dengan Metode Eco Enzym. Indonesian Journal Of Community Service, Vol. 1, No 1, Maret 2021, Hal 171 – 179. http://ijocs.rcipublisher.org/index.php/ijocs/article/view/23.
Purwata, I Ketut. (2019). Perendaman (Soangking) Limbah Organik Dapur (Kitchen) di Hotel Lombok Raya Kota Mataram. Jurnal Media Bina Ilmiah, Vol. 13, No 9, April 2021, Hal 1547 – 1556. http://ejurnal.binawakya.or.id/index.php/MBI/article/view/233.
Rochyani, et al. (2020). Analisis Hasil Konversi Eco Enzyme Menggunakan Nenas (Ananas Comosus) dan Pepaya (Carica papaya L.). Jurnal, Vol 5, No 2, Hal 135 - 140. https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/redoks/article/view/5060.
Sari, et al. (2020). Pengaruh Ecoenzym Terhadap Tingkat Keawetan Buah Anggur Merah dan Anggur Hitam. Jurnal Hygiene, Vol. 6, No. 2, Mei-Agustus 2020, Hal 70 – 75. http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/higiene/article/view/12239.
Sudhana, et al. (2019). Program Pengembangan Desa Wisata Tri Eka Buana Sidemen Karangasem Bali. Prosiding SENADIMAS Ke-4, Tahun 2019, Hal 471 – 477. http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/dlppm/article/view/4771.
Sujarta, P dan Maria, L S. (2021) Pelatihan Pengolahan Sampah organik dengan Konsep Eco-Enzym. Jurnal Pengabdian Papua, Vol 5, No 1, Maret 2021. Hal 34 – 39. https://ejournal.uncen.ac.id/index.php/JP/article/view/1326/1258.
Sumiati, et al. (2018). Kajian Dampak Keberadaan Usaha Akomodasi Pariwisata Terhadap Aspek Lingkungam, Sosial budaya, dan Ekonomi di Kawasan Pariwisata Amed Kabupaten Karangasem, Bali. Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas, Vol 2, No 3, Nov 2018. Hal 175 – 194. https://ojs.unud.ac.id/index.php/jkh/article/view/37249.
Utama, I Gusti Bagus Rai. (2016). “Daya Tarik Pariwisata Bali” (online), Pos Bali Online. Akses 8 Juni 2021 https://ejournal.ihdn.ac.id/index.php/PB/article/download/1723/1455.
Vama, L dan Makarand, N C. (2020). Production, Extraction and Uses of Eco-Enzyme Using Citrus Fruit Waste: Wealth From Waste. Asian Jurnal of Microbiol Biotech. Env.Sc.Vol. 22(2):2020: 346-351. http://www.envirobiotechjournals.com/AJMBES/v22i220/AJM-18.pdf.
WWF-Indonesia. (2016). Panduan pengembangan Akomodasi Wisata Ramah Lingkungan. WWF-Indonesia. https://d2d2tb15kqhejt.cloudfront.net/downloads/buku_beeps_akomodasi_rev_5.pdf
mini.png)
