PEMBERDAYAAN KELOMPOK NELAYAN WANITA MELALUI KEGIATAN HOME INDUSTRY KERUPUK IKAN DI DESA BRANTA TINGGI
Keywords:
nelayan wanita, kerupuk ikan, umkmAbstract
Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat ini adalah untuk Meningkatkan pemenuhan taraf kesejahteraan masyarakat pesisir terkait dengan keberadaan hasil tangkapan ikan yang diharapkan mampu menopang kehidupan anggota kelompok wanita nelayan dan masyarakat nelayan Desa Branta tinggi Kecamatan Tlanakan Kabupaten Pamekasan. Sedangkan target khusus yang ingin dicapai dari kegiatan program kemitraan masyarakat ini adalah : 1) Kelompok wanita nelayan dan masyarakat nelayan Desa Branta Tinggi mampu menghasilkan produk olahan bahan baku ikan yang berkualitas dan memiliki daya saing yang tinggi berupa krupuk, 2) Kelompok wanita nelayan dan masyarakat nelayan Desa Branta Tinggi mampu mengembangkan keterampilan dalam hal olahan ikan dan diversifikasi olahan bahan baku ikan sehigga memperluas jaringan pemasaran, 3) Meningkatkkan kualitas sumber daya manusia dan terciptanya unit usaha kecil yang mandiri secara ekonomi. Program ini dilakukan dengan metode pelatihan dan pendampingan, pelatihan meliputi pelatihan pembuatan produk dan pelatihan budidaya manajemen pemasaran produk sementara pendampingan dilakukan pelatihan-pelatihan, pemasarannya. Dalam tahap pendampingan juga akan dilakukan monitoring dan evaluasi untuk menjamin keberlanjutan program. Luaran dari program ini adalah meningkatnya produksi produk hasil perikanan kelompok wanita nelayan Desa Branta Tinggi.
References
Gazali , et al., (2021). Pelatihan Pengolahan Kerupuk Ikan di Desa Ekas Buana Kecamatan Jerowaru Kabupaten Lombok Timur, Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, Vol. 4. No.2
Kurana. (2018). Sukses Mengembangkan Wirausaha. Jakarta: Grsindo.
Purnomo, et al, (2020), Pelatihan Pembuatan Krupuk Ikan Nila/Tenggiri Berbagai Rasa, Prosiding Hasil-Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Tahun 2020, universitas islam kalimantan.
Prayudi, (2018), Pembuatan Kerupuk Lele Bagi Ibu-Ibu Rumah Tangga Di Dusun Kaliasin Desa Kalisari Kecamatan Natar Lampung Selatan, Sosioteknologi Kreatif, Vol. 2, No. 1 Februari 2018, 248-252
Sitkun,et al., (2016). Pemanfaatan daging ikan tuna sebgai kerupuk kamplang dan karakterisasi produk yang dihasilkan, Jurnal ilmiah agribisnis dan perikanan,vol.6 edisi 2
Soraya et al., (2017), Strategi Pengembangan Perikanan Cakalang di Kabupaten Lombok Timur Provinsi Nusa Tenggara barat, ISSN 2087-4235, vol.5 No.1


mini.png)

