EDUKASI KESEHATAN PENERAPAN POLA MAKAN UNTUK MENINGKATKAN STATUS GIZI LANSIA DI PANTI SOSIAL HARAPAN KITA PALEMBANG
Keywords:
Edukasi Kesehatan, Pola Makan, Status Gizi LansiaAbstract
Pola makan merupakan faktor penting yang mempengaruhi kehidupan lansia. Kebiasaan makan yang tidak sehat dapat menjadi penyebab berkurangnya kebiasaan makan pada lansia dan salah satu faktor risiko meningkatnya kebiasaan makan yang tidak teratur. Misalnya, kebiasaan makan yang tidak teratur, asupan serat (sayur atau buah) yang rendah atau kurang, makan makanan berlemak dan tinggi garam (natrium) lebih sering atau lebih sering. Lansia memiliki kebiasaan makan yang kurang baik sehingga melemahkan kesehatan lansia, sehingga masalah ini dapat diatasi dengan pola makan yang seimbang dan tepat, pola makan yang seimbang, pola makan yang baik . Pada lansia, yang sering ditemukan adalah kondisi kekurangan gizi yang berdampak buruk terhadap kondisi kesehatan. Kebiasaan makan makanan yang tidak sehat dapat menyebabkan berbagai macam gangguan kesehatan dan mempengaruhi status gizi lansia. Kegiatan Edukasi kesehatan ini bertujuan untuk memberikan pendidikan kepada lansia dan sebagai upaya meningkatkan status gizi lansia. Melalui edukasi kesehatan dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat sehingga dengan pengetahuan yang dimiliki dapat memberdayakan masyarakat untuk tahu, mau dan mampu menerapkan perilaku kesehatan. Pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan dengan memberikan penyuluhan Pola Makan untuk meningkatkan status gizi lansia di Panti Sosial Harapan Kita Palembang. Hal ini di harapkan dapat membantu dan meningkatkan status gizi lansia serta mengurangi resiko terjadinya malnutrisi pada lansia. Edukasi disampaikan dengan metode ceramah melalui presentasi materi, dan pembagian leafled. Hasil kegiatan ini terdapat peningkatan pengetahuan pada Responden tentang Pola Makan yaitu sebanyak 25 Responden mengetahui tentang tujuan gizi lansia, tips memilih makanan yang sehat bagi lansia ,dan makanan yang sehat bagi lansia. Seluruh peserta mampu memahami pola makan yang sehat yang dapat meningkatkan status gizi lansia.
References
Alamsyah, P.R. et al. (2024) Gizi Lansia. Banten: PT SADA KURNIA PUSTAKA.
Anika, Y. and Wiryansyah, O.A. (2024) ‘Pengaruh Terapi Spritual Emotional Freedom Technique (SEFT) Terhadap Status Mental pada Lansia’, Jurnal Kesehatan Tambusai, 5, pp. 1926–1934. Available at: https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jkt/article/view/26094/18839.
Astuti, A.D. (2024) Buku Ajar Keperawatan Gerontik. Jakarta Barat: PT Nuansa Fajar Cemerlang.
Azizah, R.N. and Rizana, A. (2023) ‘Gambaran Pola Makan Pada Anak Usia Sekolah di SDN Pondok Kelapa 06 Jakarta Timur’, MAHESA : Malahayati Health Student Journal, 3(11), pp. 3400–3418. doi:10.33024/mahesa.v3i11.11043.
Badan Pusat Statistik (2023) Statistik Penduduk Lanjut Usia di Indonesia. Jakarta: badan pusat statistik.
Biring, G. and Merta, V.A. (2023) ‘Hubungan Dukungan Keluarga Dan Pola Makan Dengan Status Gizi Pada Lansia Di Wilayah Kerja Puskesmas Tumbang Datu Tana Toraja’, Repository.Stikstellamarismks.Ac.Id, pp. 1–57. Available at: http://repository.stikstellamarismks.ac.id/262/1/BAB 1.pdf.
BPS Provinsi Sumatera Selatan (2023) ‘Statistik Penduduk Lanjut Usia Provinsi Sumatera Utara Tahun 2022’. Available at: https://sumut.bps.go.id/publication/2023/09/13/37b9831d477f58ed71468d54/statistik-penduduk-lanjut-usia-provinsi-sumatera-utara-2022-.html.
Damayanti, S., Amirus, K. and Aji Perdana, A. (2024) ‘Faktor Yang Berhubungan Dengan Status Gizi Pada Usia Lanjut Di Wilayah Kerja Puskesmas Bukoposo Kabupaten Mesuji’, Jurnal Medika Malahayati, 7(4), pp. 1131–1137. doi:10.33024/jmm.v7i4.12371.
Fadhilah, N. (2024) Buku Ajar Keperawatan Gerontik.
Gemini et al (2021) Keperawatan Gerontik. Edited by M. Qasim. Aceh: Yayasan Penerbit Muhammad Zaini.
Kemenkes (2023) Pemantauan Status Gizi Pada Lansia.
Manurung, S.S. (2023) Keperawatan Gerontik. Deepublish.
Mardiana, M.E. (2021) Ilmu Dasar Keperawatan Gerontik. Yogyakarta: Penerbit Yayasan Kita Menulis.
Notoatmodjo, S. (2018a) Metode Penelitian Kesehatan. Jakarta: Salemba Medika.
Nuraini, E. and Astuti, Z. (2021) ‘Gambaran Pola Makan Berdasarkan Jenis , Frekuensi Dan Jumlah Makan Terhadap Peningkatan Kadar Asam Urat : Literature Review’, Borneo Student Research (BSR), 3(1), pp. 118–138.
Putri, E.B.A. et al. (2023) Ilmu Gizi dan Pangan (Teori dan Penerapan), Konsep Dasar, Paradigma Dan Ruang Lingkup Ilmu Gizi. Jakarta Barat: CV. Media Sains Indonesia. Available at: https://zlibrary-id.se/book/26086279/fae0cf.
Sitanggang et al (2021) Keperawatan Gerontik. Jakarta: Yayasan Kita Menulis.
Sjahriani, T. and Yulianti, T. (2022) ‘Hubungan Pola Makan dengan Status Gizi pada Lansia di UPTD Pelayanan Sosial Tresna Werdha Natar Lampung Selatan Tahun 2018’, Jurnal ilmu Kedokteran dan Kesehatan, 5(2), pp. 154–164.
Untari, I., Wijayanti and Wardani, D.P.K. (2022) Buku Menu Makanan Untuk Lansia.
Yastini, N.K.S., Sutresna, I.N. and Pradiptha, I.D.A.G.F. (2021) ‘Hubungan Gaya Hidup Dan Pola Makan Dengan Status Gizi Lansia Di Desa Rejasa, Tabanan’, Jurnal Media Keperawatan, 12(1), pp. 75–81
mini.png)
